SOMOS NUESTRA HISTORIA
CONÓCENOS
Nuestra historia es la de generaciones comprometidas con la excelencia y el sabor auténtico.
COARVI es el resultado de la pasión y la tradición tanto de los pescadores como de los artesanos que trabajaban el producto desde 1929.
Descendientes de las primeras generaciones de marineros de la zona de Vinaròs, tratamos de mantener esa filosofía para ofrecer siempre a nuestros clientes los productos más exquisitos, elaborados con las mejores materias primas. Pesca exclusivamente en Costa Nacional, concretamente del Mar Meditarráneo y el Mar Cantábrico. Aseguramos la máxima calidad y frescura de cada uno de nuestros productos.
Calidad, gran sabor y, por supuesto, compromiso con el medio ambiente. Por ello, aseguramos la máxima sostenibilidad en cada uno de nuestros procesos que van desde la selección del producto hasta la distribución del mismo.
Lo mejor del mar muy cerca de ti.
Valores
VALORES QUE NOS CARACTERIZAN
PESCA SOSTENIBLE
Creemos en un modelo de pesca verdaderamente sostenible, fundamentado en prácticas respetuosas con el entorno marino y en técnicas de captura que minimicen el impacto ambiental. Apostamos por métodos menos lesivos para los ecosistemas oceánicos, que no solo eviten la sobreexplotación de las especies, sino que también protejan los fondos marinos, respeten los ciclos biológicos de la fauna y contribuyan activamente a la conservación del equilibrio natural.
PRODUCTO DE CALIDAD
En Coarvi solo utilizamos Boquerón (Engraulis encrasicolus) capturado exclusivamente en Costa Nacional, Mar Meditarráneo y Mar Cantábrico. Aseguramos la máxima calidad y frescura de cada uno de nuestros productos.
Solo utilizando la mejor materia prima se pueden conseguir los estándares de calidad que perseguimos desde nuestros inicios.
ELABORACIÓN ARTESANAL
En nuestro proceso de elaboración, totalmente artesanal utilizamos los mejores aceites y vinagres del país, una
elaboración totalmente artesana, elaborado a mano con recetas de nuestros antepasados marineros.
Además, contamos con unas instalaciones óptimas que facilitan tanto el tratado del producto como su elaboración y almacenamiento.
NUESTROS SERVICIOS
CONOCE NUESTRA FORMA DE TRABAJAR
SELECCIÓN
Seleccionamos las mejores materias primas para asegurar la exquisitez de cada producto.
PROCESADO
Utilizamos técnicas respetuosas en todo el proceso para asegurar unos resultados óptimos.
TRANSFORMACIÓN
Convertimos los boquerones en anchoas de calidad a partir de un cuidadoso proceso de transformación.
DISTRIBUCIÓN
Nuestras conservas pueden llegar tan lejos como desees gracias a nuestro servicio de distribución.