NOUS SOMMES NOTRE HISTOIRE
FAITES CONNAISSANCE AVEC NOUS
Notre histoire est celle de générations engagées pour l’excellence et le goût authentique.
COARVI est le fruit de la passion et de la tradition des pêcheurs et des artisans qui travaillent ces produits depuis 1929.
Descendants des premières générations de marins de la région de Vinaròs, nous nous efforçons de préserver cette philosophie afin d’offrir à nos clients les produits les plus exquis, élaborés à partir des meilleures matières premières. Pêche exclusivement sur la côte nationale, notamment en mer Méditerranée et en mer Cantabrique. Nous garantissons la plus haute qualité et fraîcheur de chacun de nos produits.
Qualité, grande saveur et bien sûr, engagement envers l’environnement. C’est pourquoi nous assurons une durabilité maximale dans chacun de nos processus — de la sélection du produit à sa distribution.
Le meilleur de la mer, tout près de vous.
VALEURS
DES VALEURS QUI NOUS DÉFINISSENT
PÊCHE DURABLE
Nous croyons en un modèle de pêche véritablement durable, fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement marin et des techniques de capture minimisant l’impact écologique.
Nous misons sur des méthodes moins agressives pour les écosystèmes marins, qui non seulement évitent la surexploitation des espèces, mais protègent également les fonds marins, respectent les cycles biologiques de la faune et contribuent activement à la préservation de l’équilibre naturel.
PRODUIT DE QUALITÉ
Chez Coarvi, nous utilisons uniquement du boquerón (Engraulis encrasicolus) pêché exclusivement sur la côte nationale — mer Méditerranée et mer Cantabrique.
Nous garantissons la plus haute qualité et la fraîcheur de chacun de nos produits.
Seules les meilleures matières premières permettent d’atteindre les standards de qualité que nous poursuivons depuis nos débuts.
FABRICATION ARTISANALE
Dans notre processus de fabrication entièrement artisanal, nous utilisons les meilleures huiles et vinaigres du pays — une préparation authentiquement faite à la main, selon les recettes de nos ancêtres marins.
Nous disposons également d’installations optimales qui facilitent à la fois le traitement, la transformation et le stockage du produit.
NOS SERVICES
DÉCOUVREZ NOTRE MÉTHODE DE TRAVAIL
SÉLECTION
Nous sélectionnons les meilleures matières premières pour garantir le goût de chaque produit.
PROCESSUS
Nous utilisons des techniques respectueuses tout au long du processus pour garantir des résultats optimaux.
TRANSFORMATION
Nous transformons les boquerones en anchois de qualité à partir d’un processus de transformation minutieux.
DISTRIBUTION
Nos conserves peuvent voyager aussi loin que vous le souhaitez grâce à notre service de distribution.