ANCHOIS (Engraulis encrasicolus)

Anchoa (Engraulis encrasicolus) pêchée exclusivement sur la côte nationale (Méditerranée, Cantabrique)

AN04 – Anchois “Palometa” de la côte de Vinaròs à l’huile de tournesol.

CODE : 1AN40 / Poids net : 900 g – Poids égoutté : 525 g
45 “Palometas” / Filets par barquette : 90 / Barquettes par boîte : 12.

AN21 – Anchois double “00” de la côte de Vinaròs à l’huile de tournesol

CODE : 1AN21 / Poids net : 600 g – Poids égoutté : 300 g
50 filets double zéro “00” / Filets par barquette : 50 / Barquettes par boîte : 10

AN61 – Anchois “0” Hansa de la côte de Vinaròs à l’huile d’olive vierge extra

CODE : 1AN61 / Poids net : 140 g – Poids égoutté : 66 g
Filets par barquette : 12 / Barquettes par boîte : 12

AN01 – Anchois de la côte de Vinaròs à l’huile d’olive vierge extra

CODE : 1AN01 / Poids net : 850 g – Poids égoutté : 500 g
Filets par barquette : 100–110 / Barquettes par boîte : 12

AN02 – Anchois de la côte de Vinaròs à l’huile de tournesol

CODE : 1AN02 / Poids net : 850 g – Poids égoutté : 500 g
Filets par barquette : 100–110 / Barquettes par boîte : 12

AN70 – Anchois “Octavillo” de la côte de Vinaròs à l’huile d’olive vierge extra

CODE : 1AN70 / Poids net : 50 g – Poids égoutté : 30 g
Filets par barquette : 7–8 / Barquettes par boîte : 25

AN03 – Anchois artisanal à l’huile de tournesol 850 g

CODE : 1AN03 / Poids net : 850 g – Poids égoutté : 500 g
Filets par barquette : 120–130 / Barquettes par boîte : 12

AN18 – Anchois artisanal à l’huile de tournesol 600 g

CODE : 1AN18 / Poids net : 600 g – Poids égoutté : 300 g
Filets par barquette : 80–90 / Barquettes par boîte : 10

AN08 – AN09 – Anchois fait maison à l’huile de tournesol – Anchois fait maison à l’huile d’olive vierge extra

CODE : 1AN08 / Poids net : 200 g – Poids égoutté : 55 g
Filets par barquette : 15–17 / Barquettes par boîte : 15

CODE : 1AN09 / Poids net : 200 g – Poids égoutté : 55 g
Filets par barquette : 15–17 / Barquettes par boîte : 15

AN06 – Anchois artisanal à l’huile d’olive vierge extra RO-550

CODE : 1AN06 / Poids net : 600 g – Poids égoutté : 250 g
Filets par barquette : 65–75 / Barquettes par boîte : 18

Valeur nutritionnelle pour 100 g (poids égoutté).

Valeur énergétique

204,00 kcal / 850,00 kj

Graisses saturées

9,7 g / 2,2 g

Glucides

0 g/ 0 g

Protéines

29 g

Sel

11,8 g