Nuestro producto es nacional, pescado de la Costa de Azahar, Vinaròs y en la zona de la desembocadura del Ebro. Gracias a la proximidad existente entre las zonas de pesca y la instalación donde se preparan nuestros productos, conseguimos que el pescado llegue siempre fresco.
En nuestro proceso de elaboración, totalmente artesanal utilizamos los mejores aceites y vinagres del país, una elaboración totalmente artesana, elaborado a mano con recetas de nuestros antepasados marineros. Además contamos con unas instalaciones óptimas que facilitan tanto el tratado del producto como su elaboración y almacenamiento.
